甲醛与银氨溶液水浴加热发生银镜反应，生成碳酸铵、银、氨和水

乙酸电离生成乙酸根离子和氢离子 → 乙醛与新制氢氧化铜在加热条件下反应生成乙酸、氧化亚铜和水 → 丙三醇与硝酸在浓硫酸催化、低温条件下反应生成三硝酸甘油酯和水 → 氢氧化银与一水合氨反应生成二氨合银离子、氢氧根离子和水 → 亚硝酸与甲醇反应生成亚硝酸甲酯和水 → 银离子与一水合氨反应生成氧化银、铵根离子和水 → 乙酸和乙醇在浓硫酸催化、加热条件下发生酯化反应，生成乙酸乙酯和水，该反应为可逆反应 → 在加热和碱性条件下，乙醛与银氨溶液反应生成乙酸铵、银、氨和水 → 在浓硫酸催化、加热条件下，乙酸与乙醇发生酯化反应生成乙酸乙酯和水，该反应为可逆反应 → 乙醛在催化剂（如醋酸锰）或加热条件下与氧气反应生成乙酸 → 乙酸在加热条件下分解生成乙烯酮和水 → 乙醛在点燃条件下与氧气反应生成二氧化碳和水 → 甲醇在催化剂加热条件下脱氢生成甲醛和氢气 → 乙醛与氢气在催化剂作用下加热生成乙醇 → 甲基自由基与氧气反应生成甲基过氧自由基 → 乙醇与浓硫酸加热生成硫酸氢乙酯和水 → 乙酸与氢氧化钠反应生成乙酸钠和水 → 乙醇在铜或银催化下加热，被氧气氧化生成乙醛和水 →